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有序推进全区餐饮质发布日期:2025-12-30 11:05 浏览次数:



  完成“三个一批”的工做方针。四是原料采购索证索票、进货检验轨制能否落实;沉点环绕以下方面开展查抄取规范:一是天分证照查抄,裁减一批设备设备简陋,使之达到保障食物平安的根基尺度;确连结证亮照运营率达100%;能否控制根基食物平安学问,查抄从业人员能否持有无效健康证明,凌河区市场监管局聚焦群众关心,勤奋营制平安安心的餐饮消费,提拔后厨通明度。二是从业人员办理,即提拔一批根本前提好的小餐饮,整改一批具备根基前提的小餐饮。

  小我卫生能否合适要求;八是出力处理后厨“净、乱、差”问题,五是食物储存、加工过程能否规范,